yan's profile♥♡๑۩۞۩๑ happydays ๑۩۞۩๑♡...PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
|
August 01 安静的生活自从写了做一个靠谱的人之后
⊙﹏⊙b汗啊 还真是一个月都没有更新这里
其实这个月是最悠闲的日子 上班的时候都不用急
没有什么必须要当天完成的事情 月初到月末 是越来越来的闲
也许是心中有意的让自己慢下来 打算一些事情 不考虑一些事情
与朋友们聚会联络 聊天喝茶
记得几个月前的体检 到昨日去复查 几个突如其来的盲点一个个的被确认只不过虚惊一场
然而 意义还是有的 让人不得不开始关注自己 平缓心情 停下纠结的脚步 让生活简单再简单一些 心绪空白再空白一些
也许心中告诫 淡定与踏实地慢慢来 才是接近一切的捷径
开始注意饮食 就开始更少地在外面吃饭
夏季 其实做东西吃实在需要心静
于是料想做沙拉应该是不错的选择
不用开火 做起来快而花样繁多
哪知买来一本的Petersen Schepe-Lern写的爱上沙拉之后
却真正理解为什么外国人甚爱沙拉
就如同原先我不明白三明治有什么好吃的和有什么可做的
直到天意转凉时吃到Hump Cafe烘烤的焦软面包片夹着鲜嫩生菜和煎蛋的温暖三明治
以及后来在Bridge Cafe点的意大利式的Panini
才明白人家的三明治就像中式面条的诸多做法一样 是按道主食来安排的
而沙拉也一样
那是饭桌上的一道主菜
真正讲究起来哪里是为了图个方便
看过书才了解
不只有沙拉酱和我甚是喜爱的意大利沙拉汁 还有日式李子醋等等口味各异的调味剂
沙拉中的食材最好是有机产品因为是要直接食用的
绿叶最好是到上菜时再清洗并用甩干机分离清洗时的水以保持新鲜和脆度
如果要在里面加上肉类或面包块的话
更是需要提前准备入味而放凉了的烹制好的鸡肉、鸭肉或其他肉类
以及撕小块煎好的面包块
制作沙拉的繁复程度绝对可以媲及中式菜肴的精细
沙拉 原来是一道看似简单的大餐
于是 哈哈 我就不争气地开始更多地只是顺手买些绿叶蔬菜搭配木耳香菇煮制我的各式方便面
最近新爱上的是农心出品的辛拉面系列
尤其是海鲜味的最赞 咖喱牛肉 和 香菇牛肉 还有 上海汤面也不差
喜欢他家面的口感 辛系列虽是辣味系列 但因为是韩国出品 所以显然辣的级别和口味不像中式那么直接
对于我这种吃不了太辣又舍弃不了点点辣味调剂的人来说是刚刚好\(^o^)/~
不过方便面好吃又方便也不能天天吃
去外面吃东西多了也会腻
于是还是会简单搞点儿家常菜吃吃
最近应季的时蔬是空心菜 长豆角 以及莲藕
SO 晚餐自己一个人在家 本想炖莲藕排骨汤的由于饥肠辘辘转而烹炒了吃 也还清爽
 早餐早已打算好 妈妈做了多年的鸡蛋摊饼 实验失败过几次之后该饼的卖相与口感已严重超过我爸的水平
O(∩_∩)O哈哈~莫非是我妈没有真正告诉我爸制作秘籍？？
 这里还要拜谢小明同学临走前炒制的虾皮咸菜 加在里面很是有味
中午做什么呢。。。
山茶菇蒜苗炒培根⑧吼吼~ Comments (2)
TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://bbidiboo.spaces.live.com/blog/cns!3EBC4AB6FF51CBA2!3620.trak Weblogs that reference this entry
|
|
|
